在春天的荠菜期女时候是可以吃到荠菜的它也含有丰富的营养，且荠菜的种人功效与作用很多，能促进消化，吃过但是人经荠菜不是所有人都适合吃，所以在吃之前就要注意荠菜哪三种人不能吃，性脾以免身体不适，胃虚网就有过敏的寒者寒性人、经期女性以及脾胃虚寒的神奇人，荠菜是养生寒性的。
1、荠菜期女过敏的种人人
在春季是会食用到荠菜的，但是吃过并不是所有人都是适合食用荠菜的，对于荠菜过敏的人经人是不能吃的，如果自己是性脾有荠菜的过敏史的话，是胃虚网要注意的，以免食用荠菜之后身体出现不适，就比如长疹子或者恶心等。
2、经期女性
对于经期女性女性来说，其实并不适宜食用荠菜的，荠菜毕竟是寒性的食物，食用后以免身体不适，如果是身体不虚寒宫寒的女性就要更加的注意了，以免导致体内的虚寒气加重，除了月经期女性之外，妊娠期女性也应注意，尽量不要吃荠菜。
3、脾胃虚寒的人
对于脾胃虚寒的人来说，是可以出现腹寒、大便溏稀的情况，观察舌头，舌苔薄白，对于这类人而言，是要注意对荠菜的食用的，以免身体出现不适或者加重的情况，对于腹泻便溏的人，经常食用是会加剧这样的情况的，荠菜死后寒性的食物，会造成脾胃虚寒的情况。
如果要食用荠菜，是有必要足以荠菜哪三种人不能吃的，有些人食用荠菜是要小心身体的不适的，而且也有些和荠菜很像的植物是不能吃的哦。
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将荠菜去根洗净，然后焯水放凉，然后挤干水分切末，同时将香葱也切末。另外将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再加入切好的荠菜、香葱，再倒入少许料......
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